料理が楽しくなる方法

 2016/03/16

毎日の炊事って面倒ですよね。 頑張って作っても子どもは食べてくれないし、旦那は作る側の努力も知らず、上の空で食べたり食べなかったり、食べ終えて感想も特になく。 以前はお手伝いさんに作ってもらったりしていたけど、最近はとにかく何するか分からない11ヶ

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バリ島のチョコレート比較 4

 2016/03/15

バリ島のチョコレート比較 1 バリ島のチョコレート比較 2 バリ島のチョコレート比較 3 さて、お菓子作り用のクーベルチュールチョコレートを求めて色々とバリ島で手に入るチョコレートを食べ比べております。 ウブドのスーパーで手に入れたダークチョコ

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ガルーダ予約がまるで魔境

 2016/03/14

チョコレート探訪の旅の続きがまだあるんですが、ちょっと先にこのネタ。 5月に父親が日本から一週間遊びに来ることになり、それで急遽一緒に帰国を思いつきました。父親がいてくれたら、1歳と2歳の子供を連れて飛行機に乗れるなと。日本から帰りは昼の便だし、子供も行

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バリ島のチョコレート比較 3

 2016/03/12

バリ島のチョコレート比較 1 バリ島のチョコレート比較 2 バリ島のチョコレート比較 4 さて、チョコレート探訪の旅(笑)2つ目は、一番食べてみたかった、BIG TREE FARMS のチョコレートです。 BIG TREE FARMS は、ウブ

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バリ島のチョコレート比較 2

 2016/03/11

バリ島のチョコレート比較 1 バリ島のチョコレート比較 3 バリ島のチョコレート比較 4 まずは、カカオの栽培からチョコレート作りまで独自で行っているというpod。 本当は工場の方へ行きたかったんです。 トリップアドバイザーを見る限りでは

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バリ島のチョコレート比較 1

 2016/03/10

バリ島のチョコレート比較 2 バリ島のチョコレート比較 3 バリ島のチョコレート比較 4 お菓子を作るのにクーベルチュールチョコレート、いわゆるミルクなどを加えていないカカオ成分の多いチョコレートが欲しいんですけど、こんな北部の田舎で手に入るはずもな

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ニュピ前日のムチャル (mecaru)

 2016/03/08

ウブドで2泊して帰ってきました。 もう1カ月以上壊れたままになってるPCの状況確認や、あのグリーンスクールのオープンハウスに参加したりとか、家具の進捗確認など、色々といつも盛り沢山な南部旅行。 ローカル生活だけでは知り得ない事も、こうやってたまにフ

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魚肉卵の鮮度

 2016/03/01

昨日の朝市場でイカを買ったんですが、帰ってさあ調理しようとすると、凄い悪臭。 イカってこんなに生臭かったっけ、と思いながらも、熱を通すし大丈夫かぁと、塩コショウと小麦粉まぶして揚げてみました。 出来たやつをちょっと摘んでみると、やっぱり微妙にアンモニア

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シラスを市場でゲット

 2016/02/27

おとついからうちのindiHomeが使えなくなっていて、さっき直してもらいました。モデムの横の小さい白い箱の中で断線してたみたいです。ガラスでできてるかなり繊細な線なんだそうなので、誰も触れない上の方に設置した方がいいですね。 それでも、アリとか雷とか色

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MEIJIの抗生物質が高い

 2016/02/25

一昨日病院でアレルギーディンギンって言われて、納得いかないので今度は耳鼻科に行ってみました。 シンガラジャに耳鼻科は2箇所あり、外人だとぼったくる老婆医者のところともう一箇所。迷わずもう一箇所の方へ行ってみたんですが、田舎へ帰省されているみたいでお休み。

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