弟夫婦の三ヶ月の儀式準備中

 2016/04/28

2軒隣の弟夫婦に待望の赤ちゃんが誕生し、明後日がいよいよ三カ月の儀式。 もううちは二度もやってるし、人の家のにも何度も参加しているので慣れたもんです。 今回は適当に楽しみながら参加できる余裕がありそう。 明日は朝からノナスティルタで、お客様を

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保育園児に日本食を振る舞う

 2016/04/27

同じようなネタで恐縮ですが。 娘の通う保育園、今世界文化を学ぼう週間をやってるらしく、日本とかアメリカとかヨーロッパの文化を一週間ずつ勉強して、最終日には各国の食べ物を食べてみるっていうような内容らしく。 保育園で日本人の親がいるのはうちだけなので

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豆腐→揚げ→お稲荷さんを作ってみた

 2016/04/25

お稲荷さんが食べたいとずっと思っていて。 家の裏で美味しい豆腐を作ってる人からいつも買って揚げを作ってみてたんですが、これが全然上手くいかない。 カチカチのタフゴレンになっちゃうんですね。 それで色々調べて、凝固剤も日本帰った時に、塩化マグネシウ

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脂ののった美味しい魚のシーズン

 2016/04/24

しばらくご無沙汰しておりました。 物事ってよっぽど好きでない限り、強制されないと面倒になってやめてしまうものなんでしょうね。 毎日ちゃんと学校や会社に10年以上通うってなかなか凄いことだなぁなんて考てみたり。 最近ちょっと今後バリでやりたい事

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バリ島でサステナブルに生きる

 2016/04/01

辞めたと思ってたお手伝いさんが戻ってきてくれました。 私がこないだ散々文句言ったお手伝いさんの子ども達も遊びに来てうちの子どもの面倒見てくれたりして、やっぱり捨てたもんじゃあないと思い直したりしてます。 それで余裕ができて最近ちょっと前向きになれて

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息子、散髪する

 2016/03/31

息子、生まれてから2度目の散髪に行ってきました。 バリの人は赤ちゃんの髪の毛が綺麗に生え揃うように生まれてから数回こうしてカリアゲちゃいます。 髪の毛に対するコンプレックスの強い夫主導のもと、近所の散髪屋へ。 大人10000ルピア(85円)、

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MacのMagsafe1がどこも売り切れ

 2016/03/30

ウブドに二日間行っていました。 出かけるたびに色々な発見があります。やっぱり外に出ないとダメですね。 私のPC、MacBook Pro 2008 Lateの15インチ型で結構古いんですが、ハードディスクをSSDに変えて、Boot campでwindow

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お手伝いさんの事

 2016/03/19

マンゴスチンのシーズンになりましたね。 市場に行っているとよく分かる、バリ島の無いようで有る季節感。   さて、バリ島生活ではよく聞くお手伝いさん問題。 私達夫婦はビジネスの経験もあまり無く、人を使う事に慣れていません。

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刺身を作ってみました

 2016/03/18

腐りかけや腐ったモノを汚く臭い市場でつかまされ、生ものを調理するのが億劫になってきていた昨今。 たまたま二件隣の実家にいた時、義父のオーダーしたお魚が届きました。 義父は漁師から直接こうして新鮮な魚を買い、即冷凍して、毎日お手伝いの男の子に少しずつ

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定番料理 ごちゃまぜサラダ

 2016/03/17

昨日の続きです。 それでこれ、最近よく作ってる義父お気に入りの「ごちゃまぜサラダ」。 義父と、この40代に入ってしまった私みたいな世代の健康志向、さらに、刺激物がまだ食べられない下の子までカバーできてしまう万能料理です。 なんか、バリ料理とか

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