バリ人の間で日本食ブーム?

   2016/01/18

デンパサールに住むお姉さんが様子を見に来てくれたので、色々話しているうちに、日本食の話になりました。

デンパサールでは焼肉、照り焼き、ラーメン、たこ焼きが大人気なんだとか。前からそうでしたっけ。今さらなネタでしょうか。

でも他にも韓国料理、イタリアンなど、昔は観光客しか利用していなかったレストランにもどんどんローカルのお客さんが入っているし。時代は変わったもんです。

話の流れでお姉さんも、日本食覚えて家の前で小さなワルンでもやってみたいなんて、冗談混じりに言い始めました。

子育てもようやく終わって時間ができて、毎日ゆとりのある生活なお姉さん。羨ましい。

場所はレノンだし、結構イケるかもよ〜なんて盛り上がって、急遽寿司作りにチャレンジ。

ダシの素も、日本から業務用を大量に持ってきているので、以前姉さんにプレゼント。家族に凄く好評みたいです。日本からのお土産にダシはアリかもしれないですよ。マヨネーズなんかも。

寿司作り

寿司作りに奮闘するお姉さん。日本から持参した寿司桶に巻きすに海苔。巻きすはダプールプリマで売ってるらしいです。


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